火曜日

小金井の二郎に行ってきた。
野猿かどこかで見た助手が麺上げ、見たこと無い人が助手やってて、店主が側で指導してる感じ。
三田の店主より先に引退することは無いだろうけど小金井の世継ぎも必要だろうしね。

小つけそのまま＋有料トッピングの魚粉とメンマ。
つけ汁は傾向変わったのかな、魚粉はとても気に入ったので次はラーメンにも試してみたい。

 

森野さんが野菜って言ったら大変なことになってた。
不慣れな感じの助手が何度も手を止めて迷いながら盛ってたんで加減が解らなかったのか。
食べて店を出ようとすると物凄い降雨、駐車場まで戻ることもできないので隣のお好み焼き屋に避難。

 

豚玉食った。